Vie journaliere violette

日々の事、お花の事、娘の事など
綴っています。
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今年のケーキは・・・
JUGEMテーマ:日記・一般

今年のクリスマスケーキは、チョコと紅茶とマロンのちょっと大人っぽいケーキにしました。食べてみるとすっごくチョコが濃厚でした。来年は忘れてなかったら普通のイチゴの乗ったケーキが食べたいなぁと思いました。

それにしても娘はチーズ好きで、チーズフォンデュ用の材料を今年は買ったけど作らないと言ったらカルボナーラを作ってというので、カルボナーラを作りました。火加減が難しくていつも失敗気味なんだけど、今年はなんだか上手く出来たような気がします。

ますます時間がなくて手抜きの今年は、他にカプレーゼ、丸鶏のロースト、少しだけローストビーフ、ホタテのカルパッチョもどき(笑)、ブルスケッタも作らずあとは野菜とチーズを食べたりしてほとんど発砲ワインを飲んでました(笑)

本当は毎年作っていた鶏のトマト煮込みなど、娘に教えなくちゃならない料理があるのに・・・またいつかのクリスマスにすることにします;;
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