Vie journaliere violette

日々の事、お花の事、娘の事など
綴っています。
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今年も作った!栗の茶巾
JUGEMテーマ:日記・一般

この時期になると、毎年小さめのダンボールにいっぱい入って送られてくる栗。栗は好きだけど、これが送られてくるとちょっぴり憂鬱でもあります。だって、茹でただけの栗は栗ごはんにしても、そのまま食べたとしても食べるのに限界があるから、必ず栗の茶巾とマロンクリームにします。

その作業が手が痛くなるし、時間はかかるし大変で・・・。だからいつも嬉しいけど憂鬱にもなるのです。今回もせっせと栗を茹で、包丁で二つに割り、中身を出し、せっせと作業しました。縄文人はこんなのいつもやっていたのだから大変だったろうな〜なんて思いながら・・・。

そして毎年作ってる栗の茶巾を今年も作りました。栗の中身のみ500グラムで、この栗の茶巾が15個。同じく500グラムでマロンクリームが大きい密封瓶にいっぱい。栗を500グラムにするのでほとほと疲れました。でも、茶巾は美味しく頂きました。まだあるけどね。マロンクリームはパンに塗ったりして食べます。
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